咖啡,拉到个心心出来,算是入门级。拉到只天鹅出来,算是不错。但拉到以下这么复杂的图案,绝对是高手中的高手。(PhotosfromRistr8To)Ristr8To是咖啡世界赛拉花组的决赛常客,2015年得到第5名的佳绩。实力无容置疑。我一日内在Ristr8To饮了4杯咖啡。点解?因为Ristr8To的服务员说,它们的Latte只少有有88个拉花pattern!!!一日饮一杯,差不多3个月先见到洒它们拉的花!所以我当然要本死地饮多几杯!(其实,久唔久饮咁多咖啡是无问题的,因为好的咖啡,是不会令你失眠的,当晚,我也的确睡得很好XD)有人会觉得,拉花只是表面好看的功夫,拉花用到大量的奶泡会影响咖啡本身的风味。我不是品味咖啡的高手,但我觉得它算是我喝过的Lattte中最好的一家(远比香港某些3D拉花咖啡好上很多很多)所以大家来到清迈,一定要来试试。这家cafe值得推荐,不单是因为它们的拉花很美,看到它们的Menu,也是一种享受。它们的Menu详细地介绍各种咖啡所用的豆,风味,和大约制法。在上咖啡时,同样会有张纸(图左)说明这杯咖啡的有关数据(可以拿回家当留念)Ristr8To由Menu到制成品