说到BouchonBistro,不得不提他那家喻户晓的米其林主厨汤玛斯凯勒ThomasKeller。凯勒主厨是唯一一位同时两家餐厅都能摘下米其林三星的美国主厨,分别为纽约的PerSe和纳帕酒乡的FrenchLaundry。两家餐厅据说都超难订到,而且还有每人美金$150的预约费,若是取消预约,则没收预约费(Dr.Phoebe我等一介平民当然没吃过,这是我有钱人朋友告诉我的。),预约还是排到几个月以上。凯勒主厨出过好几本书,得奖无数,也曾和动画卡通”料理鼠王”合作,给予厨艺和食物烹调的指导,后来也在电影配音里插一脚。而凯勒主厨旗下另一间米其林一星餐厅,则是他的BouchonBistro,这间餐厅也被Angeleno杂志评选为洛杉矶十大超人气餐厅之一。妮妮是我的大学同窗室友,正当我在大雪纷飞的纽约寒窗苦读之际,妮妮已经不知不觉变身成为洛城通。哪里喝下午茶,哪里买名牌,吃冰淇淋,好吃餐厅通通没错过。即便带着一个可爱的天才小孩,也丝毫没有少玩少吃少买过,算是我身边少数非常懂得享受的妈妈。这次和妮妮说好一起吃早午餐,我说地点价格无所谓,好吃才是重点,她立马推荐了这家比佛利山庄的Bouchon出来