比利时土豆品种优良，这自然也成为薯条口感极佳的重要保证。与国内常见的快餐店薯条不同，比利时薯条大约直径一厘米，炸好后，撒上细盐，就可食用。此外，很多店家都提供了多种口味的蘸酱，常见的包括番茄酱、蛋黄酱等。安特卫普有一家正宗的炸薯条餐馆，Fritkot Max。跟着大伙儿一起排队吧。