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烤羊羔肉
烤绿壳贻贝 Green Shell
鹿肉 Cervena
烤新西兰扁牡蛎
酥炸银鱼丸 Whitebait
帕洛娃 Pavlova
主要食材是新西兰自产的银鱼，酥脆可口，但制作时面糊与鱼的比例十分重要。
