若尔盖县牦牛肉干系列，依托本地资源，选用生长在海拔3500米以上的高寒湿地——牦牛肉为原料，经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工序采用独特的生产工艺精心加工制成，是无任何污染的纯天然绿色食品。配方传统、工艺考究、品质鲜纯，具有青藏高原独特风味，低脂肪、高蛋白，含有人体所需的多种微量元素和氨基酸，营养丰富，是居家旅游、休闲、馈赠佳品。