一句“英雄牙倒酸野摊”道不尽酸嘢的魅力，只要在街头尝过，方可真正体会到酸嘢的魅力之处。酸嘢的味道突出一个“酸”字，酸咸适度、酸甜可口，可以饭前开胃，也可饭后解腻，还可软化血管。最好不要空腹食用，一次也不能吃太多哦。