做朋必的豆汁是从做粉丝的汁液中提练出来的。做粉丝时,先把豆子碾成沫,沉淀后把最低层的用来做粉丝,而中间较浓稠的一层汁液是做朋必的原料。食用时配以当地口味的一种辣椒，味道十分可口。