马尔代夫的正餐一般是由米饭、薄饼或两者都有，搭配汤、咖喱菜（鱼或者素食）和辣酱组成。最典型的菜是Garudia，用熏鱼干做成汤，然后配着米饭、酸橙和辣椒一起吃。还有一种常见菜是Mas Riha，用米饭或薄饼混合着咖喱鱼、辛辣的调味料，用手抓着吃。