说到冲绳北部大城名护的美食，那「百年古家大家」绝对是榜上有名，甚至可以说是来到名护绝对必访必品尝的美食。而这次既然都跑来住在名护附近的冲绳丽思卡尔顿酒店，那当然要预约拜访一下！
话说回来已经很久没有开【不开车吃不到美食系列】的文章，而刚好「百年古家大家」就位在偏僻的郊区，真的是不开车绝对品尝不到的美食呀！
「百年古家大家」位在名护市的西北边郊区，要前往「百年古家大家」的路上可以说是几乎毫无路灯，而且途中还有坟墓，要不是也有其他车辆也开在同一条路上前往，真的是会怀疑是不是开错路呢！
与其说「百年古家大家」是间餐厅，不如说他是个复合式餐厅乐园，除了有提供正餐的餐厅场所外，还有提供咖啡点心等的工房、制面所和一些可以徒步健行的景点，非常的多元。
但因为我们是晚上前往，所以绝大多数的服务和店家都是关闭的(也有可能是因为疫情关系)，虽然没有办法看到「百年古家大家」完整面貌，但说真的来「百年古家大家」吃一顿就非常值得了！
我个人是还蛮推荐晚上的时候来访「百年古家大家」，原因是从上方停车场沿着步道走到餐厅的这段路真的是相当的漂亮且浪漫，原本这段路程是有提供付费小火车供游客搭乘的，但因为疫情的关系目前停止营业。
不过虽然没有小火车可以坐，但沿着仿佛千本鸟居的走道，一边欣赏各种庭园造景，一边感受当下的氛围，也是相当不错。
从正门入口进入「百年古家大家」后，会先经过治面所和咖啡厅，虽然咖啡厅灯光明亮但没有任何一个店员在此，可能已经过了营业时间吧！？
「百年古家大家」的主要区域由几栋古色古香的老建筑和庭园造景给组成，这三栋建筑分别是明治时代后期(1901年)所建造的「安里家」、「沢岻家」和「新城家」。
由于「安里家」以历史价值来看非常有值得保存的价值，因此在他建后100年的2001年重新整修，并以「安里家」的屋号来取名「百年古家大家」。
而同一时代的「沢岻家」是从今归仁村迁移至此，特别的是他建造过程中并没有使用任何一根钉子，且由于「沢岻家」是赤瓦葺屋顶，可以窥探「沢岻家」在当时应该是属于较为富裕的家庭。
至于「新城家」则是在昭和年间(1933年)所建造，年纪相比起来较轻，跟「沢岻家」一样是从其他地方迁移至此。
「百年古家大家」的内部座位非常多，且分成非常多区域，但基本上都是在这三栋百年历史的老木屋内享用餐点。
可能是我们拜访当天的游客不多或者是刚好时段都分开，几乎所有游客都被安排在可以看到庭园造景的露天座位，一边听着流水声，一边看着美丽的瀑布庭园造景，一边享用美食真的是非常奢侈呢！
基本上来访「百年古家大家」就是要品尝他的招牌料理，阿古猪涮涮锅套餐。当然除了阿古猪外，还有其他石垣岛美崎牛涮涮锅套餐和极上和牛莎朗牛排套餐、一品料理等的选择。
而饮料和酒类选择的部分也非常琳瑯满目，重点是价格都不贵，以「百年古家大家」位在这么偏远地方且提供古色古香用餐环境来考虑，饮料收取相对应的费用是非常合理，但却意外的便宜，真的是非常佛心呢！
点完餐后在欣赏古色古香的木造屋时，突然间看到放在一旁的饭匙倩夫妇蛇酒，真是让人突然吓到呢XD。
很快的餐点马上就上桌，首先提供的是各种前菜和岛豆腐等开胃料理，整体来说味道和口感都相当不错。
综合蔬菜和阿古猪料理紧接着就跟着上桌，蔬菜种类还蛮多的，阿古猪的份量也很实在，而且意外的还有水饺，真的是让人很怀念。
真的不愧是「百年古家大家」的招牌料理阿古猪，非常的甜美，口感也非常的嫩，油脂相当柔嫩但不腻，真的是必品尝的冲绳料理！
汤头的部分也非常的鲜甜，将蔬菜和阿古猪都一扫而空后，将冲绳荞麦面给放入锅内熬煮，让他吸附满满的汤汁。面条口感相当弹牙，超美味！
套餐的最后附的是南瓜布丁，说实在南瓜味并没有很浓郁，不过口感相当绵密。然而绝大多数来访「百年古家大家」的游客都会另外点「百年古家大家」的泡芙甜点。
外观上看起来真的是非常的美味，但因为我们实在是吃太饱，所以就毅然决然地放弃那看似美味的泡芙。
不得不说「百年古家大家」真的是来到冲绳一定要找时间来访来品尝的餐厅，美味鲜甜的阿古猪和古色古香的用餐环境相得益彰。
交通上虽然不方便了一点，但真的非常值得花时间和花金钱来一趟，绝对不会让你后悔！
交通：大众运输>>无。
地址：冲縄県名护市中山90。
电话：0980-53-0280。
营业时间：11:00～17:00、18:00～22:00。
Tabelog评分：3.61/5.0。
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