从太宰府车站出来一直到著名的天满宫,沿路就是门前町参道
全球十大最具设计感的星巴克之一就在这里
星巴克太宰府天满宫表参道店为国际知名建筑大师隈研吾所设计
承袭他一贯的设计风格,将自然融入建筑物中
光是外表就极具震撼感,大量的木方插入建筑体
使用日本传统的木制玩具Cidori,宽6公分、长约1.4公尺的木条
总共用了两千根,整间星巴克因为这些木条和其它商店有了阻隔
桌椅和装饰品也使用木质拼贴,导入环保概念
室内的空间虽然密集壮观却没有压迫感,我好喜欢木头的香气
商店街的一砖一瓦都有可爱的图样
这里有不同形式的商店,和风手信、杂货、食品…
唯一随时都可以吃到现烤梅枝饼的店就是やす武
地址:福冈县太宰府市天满宫参道
营业时间:10:00-17:30(梅枝饼的贩售时间为08:30-18:00),公休日:不定
店门口有制作梅枝饼的机器,现点现做可以吃到刚出炉的最棒了
梅枝饼的由来是一个老婆婆把栗子饼绕在梅枝上,送给因冤罪遭左迁到大宰府的道真公
买到的梅枝饼没有栗子内馅,也不用绕在梅枝上
刚烤好的梅枝饼(120円)有淡淡的香气
白色的外皮有酥脆的口感,糯米的甘甜有麻糬的黏密感
内馅使用北海道十胜产的红豆,不会很甜
煮的过程加了不少水,所以红豆的水分足也没有豆腥味
刚做好还多了温度,我们12月造访,吃了梅枝饼不只暖胃还暖心
主售鬼瓦最中的和式饼店天山也很受欢迎
地址:福冈县太宰府市宰府2-7-12
营业时间:09:00-17:00(周六、日及国定假日休)
11月底到隔年4月间,还会推出特色商品
我们刚好在草莓季前往,可以买到草莓大福最中
看到数量限定的草莓大福(500円)不加思索就先买了
软嫩的麻糬和酸酸甜甜的草莓在口腔里相持不下
大福最中(600円)是草莓大福的进化版
最中夹进草莓大福,两者之间充斥满满的红豆馅
为了避免最中变湿软,现点现包
薄而清脆的最中没有什么味道,红豆馅不是软烂的泥状,有颗粒感
滑而软嫩的麻糬与调和甜度的草莓增加丰富度
整体有层次,口感舒服又有饱足感
不管是想要挖宝买伴手礼,还是想要朝圣特色咖啡厅,来这里都很适合
《相关信息》
太宰府门前町
地址:福冈县太宰府市宰府