三清洞这个地方几乎是我每次去首尔都会造访的地点,除了这边有松饼跟万元包包让我每次都想要来之外,三清洞的历史建筑与现代建筑交错的景色无论是春夏秋冬也都让我觉得很漂亮又舒服。但是常常在这里走跳的我却从来没有听过有这家韩食餐厅,直到这次因为带着我的阿爸阿木到韩国心想着要带他们吃一些厉害的韩食料理,才像是缘分到了一样估狗到这家,而一点入网友分享的文章之后我就下定决心必须要来,因为照片里的王排骨实在是太超过太吸引人了啊(呐喊)
前往的路线基本上就是先走到三清洞的主街后往Beansbins coffee的方向走,而北莫谷就在Beansbins的斜对面巷子里。因为餐厅并不是在路边的关系,我们当天去的时候是看到路边有立牌提是我们转弯到巷子里,更好辨识的是立牌上是有中文「北莫谷」三个字,又有可爱的大韩民国万岁吃的超香的认证照,所以请大家要仔细看看路边的立牌唷!
至于我们每次到三清洞的公式路线都是从安国站步行到三清洞主街
顺着小巷子走不到一分钟,就可以看到餐厅了!餐厅的建筑是韩屋形式,外观看起来就有一种很专业的味道,门口还挂着一个「2017米其林」的标志,看到这个让我们对食物的美味度更加期待!!!
店内的座位也是传统的韩屋形式,所以是需要脱鞋才可以入座的喔!然后店内一角看到有很多签名板也是一种美味保证的感觉,但老实说这些签名谁是谁我真的看不出来XD
里面的空间是被划分成好几个房间隔开的,每张桌子的编号很酷的是使用韩国花牌,像我们当天坐到的就是「光桌」,不过光这个字在韩综常常看到的意思都是不太幸运的意思,不知道花牌里的光牌代表的意思到底是好还是不好就是了!XDD
对了!这边小小提醒,由于店内的餐桌都是需要席地而坐,虽然这样的用餐方式很传统也对年轻人来说新奇,但事实上对膝盖不好的长辈可以会有一点点负担,像这次我的阿爸阿木做到这种位置的时候无论坐下或起身都需要多花一点时间,所以如果是要带长辈前往的亲辜,这可是你需要考虑的小小细节喔!
另外需要提醒一点的是,虽然我们在出发前看到有网友分享店内是有中文菜单的,但实际上我们去的时候老板提供的菜单都是纯韩文,而且当天我留意了一下好像也没有可以用中文沟通的店员,所以如果是完全不会韩文的亲辜记得去之前得要先确认要点些什么,这样才不会歪腰的点错。或者,如果你的愿望清单就是招牌的那几道菜的话,那菜单上都有图片可以对照,就请你不要害羞地直接跟老板来个比手划脚,相信应该也可以帮助你点餐的~
点完菜之后阿珠骂就会立马送上吃韩食一定会有的小菜们,我觉得他的小菜口味都很不错没有地雷!最推荐的是沙拉,原因是因为沙拉酱酸酸甜甜好开胃~
生韩牛拌饭 (한우육회비빔밤)W10000
一直以来就只有在韩剧韩综看到这传说中的顶级美味,但是事实上我们从来没有吃过...所以当看到菜单里面就这样直白的写着韩牛两字,让我们整个眼睛发亮疯狂地说必点,就连上桌时我自己觉得因为那坨韩牛所以有特别发亮的感觉XD
食用的方式则是将白饭跟辣酱倒入韩牛跟生菜的碗后拌匀就可以开吃了。是说我还真的没有这样吃过生牛肉的经验,之前看到韩国人喜欢吃生牛肉加水梨的菜色就一直有种想尝试但又害怕会有肉腥味的挣扎,但这次的生韩牛拌饭是非常完美的好吃,整碗完全没有肉腥味,微辣的口感配上生菜的鲜甜让我的汤匙一直停不下来,更觉得下次可以真的去挑战水梨拌生肉的料理了~
旧石器排骨-大 (구석기갈비)W63000
就是这个光看照片就会被吸引的心痒痒的排骨,上桌的时候还能听到肉跟蔬菜在热锅里滋滋作响的声音,结果等锅子一放定位后大家都吓到了,因为这个排骨真的豪豪豪大啊!他本人的尺寸大约跟一个女生的手臂一样粗,而且重点是肉的份量可是没有再跟你客气的非常大块,我们点的大份总共是两根都是这种KING SIZE的王排骨,光为了要将肉的部分从骨头上取下后再剪成适合入口的大小都需要两个人联合手术,而且不夸张地都因为分量太多而剪到手酸。
肉块本身的口感是软而不烂,嫩嫩又富有肉汁的肉块配上下方的蒜味酱汁甜甜咸咸的风味更是一绝;蔬菜因为是生菜直接放在锅里用余温加热所以吃起来很爽脆,而且很神奇的是蔬菜配蒜味酱汁也超级搭,这样一口肉再配一口蔬菜很有解腻的感觉,唯一的缺点应该只有我们都是小鸟所以份量真的过大吃到超撑,真怀疑大韩民国万岁三个这么小的孩子是如何可以一人一支排骨拿在手上啃,太厉害了!
大蒜菜包肉-中 (마늘로스팅보쌈)W28000
这个上菜时也是气势十足,传统的韩式餐盘里摆上像花一样盛开的三层肉薄片,光是视觉就可以直接帮它打100分的高分了!三层肉吃起来完全没有油腻感,再配上油炸过的蒜片跟中间的凉拌洋葱一起入口更是清爽,另外这道也有附上生菜,觉得用生菜包肉吃起来就是会有消除罪恶感的错觉,一片一片包着肉吃都觉得自己健康了起来这样。
绿豆煎饼 (100%녹두전)W10000
这道我就觉得还好,个人比起这边的口味,更喜欢的是广藏市场那种厚厚的绿豆煎饼口感,这边比较偏向一般吃烙饼的口感,但是一起吃饭的同行亲辜也有人比较喜欢这里的口味,只能说真的是见仁见智了啦
饺子汤 (갈만탕) W 15000
嗯!我承认这个是我因为觉得看起来很好吃所以应要点的一道,原因是因为之前曾经在新村路边买过一家觉得好好吃的蒸饺,导致每次看到这种韩式饺子都会有好想点的毛病。汤底的味道是用大骨熬的汤加上人参提味,喝起来是清爽又带着一点淡淡的药膳味道。但是不喜欢参味的人可能会有一点却步,就像我本身是无法接受浓烈参味,所以在高高兴兴地看他上桌之后却闻到明显的参味让我有点想逃避它,不过最后碍于这道是我硬要点的责任感上我还是有喝了,只能说是我可以入口的程度但是不会一直想要喝就是了!
另外饺子部分有两个口味,一种是辣椒口味一种则是猪肉口味的饺子,吃起来是料很实在面皮偏厚的口感,但是辣椒口味的饺子真的很辣,不敢吃辣的人可要小心喔!
当天要离开前去上厕所还发现他们竟然超用心的把厕所里面布置成像迷你的小森林,里面布满了绿色植物跟假花假草,都觉得好像是开了一扇门就到了别的世界这样,所以虽然是一个很蠢的分享,还是建议大家去的时候可以去厕所参观这种别有洞天的感觉。
最后吃饱喝足后要离开前才发现因为到餐厅时太着急所以忘记拍餐厅的外观,只好趁要离开前拍一下已经不连戏的黑夜中的餐厅外观,其实我只是想认证他真的是很传统的韩屋建筑装潢这样啦~
北莫谷(북막골)
地址: 서울특별시 종로구 삼청동 30-2
电话 :02-730-0980
官网:http://www.7300980.com/
营业时间:11:00~21:30 (周六~日15:00~16:00为休息时间)
最后点餐时间:20:30