一个人的首尔旅行,最担心就是用餐的选择。韩国人是个喜爱聚餐的民族,很多餐馆几乎都是份量大、多人用的餐点。一个人多数以小食、汤面等作正餐,想吃的韩食很多时候只能被迫放弃。今次旅行前努力寻觅一个人的食桌,终于找到了一个人也可以吃的部队锅,位置就在热闹的明洞街头。심슨탕的位置就在明洞街(即通往明洞教堂的大街,神仙雪浓汤的旁边)的二楼,由药局旁的楼梯上楼。楼梯两旁有很多明星到访照和签名,看来是个满有名气的店。室内的座位不多,但开扬的环境感觉也不错,人多的话坐在窗前还可以俯看明洞人来人往的街道场景。一个人的话,大概逃不了坐到角落的结果。点餐后先送上三个小菜︰泡菜、鱼干和小鱼板,而主菜一人份的部队锅亦很快送上来,上面还铺着两块芝士。部队锅其实是韩国人很常在家里吃的火锅,材料简单也容易煮,只要一股脑把香肠、火腿、午餐肉等食材倒进辣椒酱汤底里煮就能完成。这店的汤底以牛肉调配出来,加入牛奶和芝士,味道特别浓郁。看着滚烫的部队锅早已食指大动,此时职员又送上一碗白饭,混着辛辣汤来吃真的感动到流泪,吼真的太辣了!正当我吃了大半碗饭正犹豫着要不要加拉面(公仔面)的时候,部队锅内仍然像个无底深潭,最后只能怪自己肚