韩式拌饭，以它的精简做法和色香味驰名于世界，不论是无肉不欢的肉食主义者，还是挑剔的素食主义者，都对韩式拌饭情有独钟。韩式拌饭以米饭、鸡蛋、胡萝卜、豆芽、白菜、青椒等为主料，以辣椒酱作为主要调料，还可以搭配韩国烤肉、鸡精、生抽和少许蒜蓉来食用。用来拌饭的各种蔬菜在烹制时其实已经调过味，因此不另加调味料，直接拌起来吃，也不会觉得寡淡无味，反而令你更能感受食材本身的天然鲜美。