明亮宽敞又具设计感的体验空间 |
走过各国的农村与乡下,看过了欧美壮阔大器的农村观光、也看过日本大放异彩的精致观光工厂。相较之下,其实台湾宜兰的整体观光产业其实有很大的发展空间,这次就让摄影旅者来介绍全台湾第一家观光工厂 「橘之乡蜜饯形象馆」,听起来似乎没有很厉害?其实只是台湾人用字上的落差,你也可已就把他想像成欧美的乡村一般的风情,而台湾人更在其中加入了台湾浓厚的人情味,而相对于日本的精致,台湾更多了生活中激荡出来的创意。
橘之乡蜜饯形象馆 官方网站
地址: 260宜兰县宜兰市梅洲二路33号
电话: 03 928 5758
营业时间: 周一至周日AM08:30 ~ PM06:00 (全年无休)
大众交通: 宜兰火车站转乘「755」噶玛兰客运至橘之乡。
在GOOGLE地图上显示「橘之乡地址」
橘之乡蜜饯形象馆 园区图 |
形象馆前的免费生津金枣茶 |
初来乍到 「橘之乡蜜饯形象馆」,最为之惊艳的就是浓厚的台湾乡村人情味,在长途奔波或是短暂通勤之后的奉茶不就是旧时乡村生活的一种滋味,现在人与人之间越来越疏远后,还有一个地方,像是以前大树下的铁水壶般鲜明的印象,搭配上「人客,进来坐,请接受我们的奉茶!」,一踏进来这里的感觉就已经与其他地方大不相同。
左边为体验馆、右方为形象馆 |
在「橘之乡」,每一个馆、每一个角落都述说着橘之乡的故事,就跟着摄影旅者来看看充满艺术、创意(*1)、以及故事的「橘之乡」吧!!
*1 以前,我还在上学的后,我的老师和我说过,创意不是凭空跳出来的,而是由原本深厚的基础中慢慢地改变出来的,我想我在 「橘之乡」 看到了所谓创意生活的未来。
<形象馆>
形象馆内部犹如农夫市集一般 |
是的,你没有看错。这是带有旧时农夫市场的感觉,却融入了现代各式的设计,以树、以木为本的蜜饯产业更加该与赖以为生的树木一起同进同退,把旧时的本传承下来、改变、再重新出发。在喧哗声中,来这里的人们能够享受这里的氛围、体验旧时农村风光、还能够嘴里咀嚼着一种不同的感动。
除了看得到、吃得到农村生活与现代科技高度的结合,你还能闻得到近在咫尺间的手作水果干,还有丰富的介绍及摸得到的真实触感,整个形象馆可以触动人的视听味触嗅五觉。
摄影个人觉得形象馆就是一个农夫市场,而和橘之乡的林经理谈过后,更知道他对于橘之乡的愿景更多,希望将来能够在中间空地处能够开拓一片农夫市集,让更多台湾美好的滋味能够聚集于此地。
此外,摄影旅者对于这里产品也相当得感兴趣,尤其是摄影旅者最爱的洛神花类产品相当得多,有醋、果干、蜜饯、蜜酿...。而各种产品的设计感实在是很棒,让我不禁多拍了许多张照片,相信橘之乡将来能够开发更多、更好的各式产品,可以满足不管视觉或是舌蕾上的各方面需求。
<体验馆>
不管体验农村、体验乡村、体验工厂都好,都一定得体验一下当地手作的感觉,就如同世界上任何其他事物一般,看到了、闻到了、吃到了,如果能够再去做到了,那又是另外一种境界、另外一种感受。
这里体验不管是大人或小孩,都能够很开心地体验自己实际触摸到果子的感觉,也可以体验到把果子摇晃后那种震动的感受,之后打开品尝自己的心血,是一种平常体验不到的感动,就等着您到这里来体验,在开阔的生命之园体验果农们辛苦中的那些小确幸。
这个体验馆有很多故事:上面的电线就像是树枝一般蔓延,又呼应了果农命脉的生命之树。而这个大椅子和大桌子上有着晶莹剔透的「橘之乡」招牌 - 「水晶枣」,象征着不管是谁都能坐下体验着皇帝般的美味,可以泡杯茶搭配水晶枣,享受整个人生。
旁边也展示着各种水果和香料,让大家能体会到这里制作水果是多么的透明化、而这些水果多么的真实存在这个地方。
<AGRIOZ 咖啡馆>
由体验馆的一侧可以踏入AGRIOZ咖啡馆,由上图可以看到面向外面的部份是透明大落地窗,而室内造景简单宽敞、设计优美。还是以生命之树作为象征装饰整个咖啡馆,是国外常见的质感,却鲜少在台湾出现,或许有人会说这样和国外有甚么不一样。而摄影旅者觉得,不必为了反而反、为了不要而不要,拿国外已经做好的东西在地化、改善,再加入自己的元素已然是了不起的大创意家。
在地的果实做出来的冰热饮,搭配上周遭父亲带着小孩观察大自然的样子,真的让现代人能够发出会心的一笑,高质感的饮食空间和充分彰显宜兰各式特色的食物,令人一再眷恋不愿离开,一坐就是轻松的几小时。
特别要介绍这道三星葱农家比萨,是橘之家特制的创意料理,搭配上象征果农的几个象征、带着宜兰的三星葱、以及融合外国比萨的绝妙料理,其口味极佳,是个充满丰富故事的一个宜兰饼。
<工厂体验>
和传统不同的工厂,从以往的用人脚去踩踏蜜饯,或是丢在室外空间晒着太阳风干,还有每次做蜜饯都因为各种随兴而无法顾及美味、品质、卫生的情况已经改善了。现在自动化的工厂不断前行,在这里工厂的制作流程也是公开透明如同这里每一个馆一般。而蜜饯的风干也改以空调室去调控,可以让蜜饯制作更加卫生而渐臻完美。
介绍小姐还唱了一手象征 「橘之乡」 的歌:宜兰出名黄金枣,在地生产品质高,骨力认真打拼做,甘甜滋味胜蟠桃。打拼、认真生活的滋味最甜美也是这首歌另外一个背后意涵吧。
综合以上,其实大家应该知道摄影旅者对于橘之乡蜜饯馆的赞赏有加了。「来自金橘的故乡,回归自然的风味」 是橘之乡产品的最佳写照,其祖传秘方和秉持着 「只做自己敢吃的东西」 精神一路走来。而年轻的招牌形象AGRIOZ(爱菓子),代表着传承、代表着坚持,也展现出透明开放、深耕台湾的精神,把好滋味带给每个人。