铜锣湾的时代广场是许多人到香港必访的血拼好地方,不过这里也有许多美食,逛街之余饿了累了,可别错过,其中不羁特别推荐时代广场地下2楼的「利小馆」!
2010年开幕的利小馆,是大名鼎鼎米其林一星利苑酒家旗下的平价版餐厅,听说餐点价钱是利苑酒家的三分之一,不需高贵的价钱,就能有米其林等级餐厅加持的口味,因此大受好评。
利小馆位于人潮汹涌的时代广场百货公司地下二楼,相当容易找,店内位子不少,原本晚间七、八点抵达时还做好了需排队的准备,结果一进去马上就有位子可入座。店内装潢走中式风格,桌子的间距算宽,不是很壅挤,用餐环境颇舒服。
店内桌椅以深咖啡色为主,一入座服务生便会为顾客斟上热茶并送上菜单。菜单做得相当精致,内页的菜色都有精美的美食照相佐,让客人参考。
这个冰烧三层肉的照片看来相当可口,其实不羁就是冲着这来的,因为吃过的朋友强力推荐,所以让人十分好奇它的滋味如何。
杨枝甘露也是该店相当出名的甜品。
由于到时代广场的一路上,看到路边的小吃忍不住乱吃,所以点菜时并不饿,除了冰烧三层肉一项肉类外,只点了些点心类的餐点。
一份78港币(约台币312元)冰烧三层肉和照片上的一样可口,但其实份量相当小,算是店内比较高价位的餐点。约10*10公分面积的三层肉,厚约3公分,切成九块,一个一口,相当方便食用。
不得不说,虽然有点贵,但真的超级好吃!即便超过半年了,不羁还是记得那三层肉的滋味!基本上不羁是不吃带肥肉的肉,但尝了一口之后,根本就可以自己把一整份吃完!!难怪是店内大招牌。
皮相当酥脆不说,三层肉一点都没有油腻的感觉,肥肉与瘦肉的比例恰到好处。一口咬下,油脂让瘦肉吃起来湿润却不腻;且三层肉腌得相当入味,有着淡淡的咸味却不死咸,不沾一旁的黄芥末酱也相当有味道;肉质相当软嫩多汁,也不柴。到利小馆超级推荐点这道菜。
接着是一份32港币(约台币128元)的萝卜丝酥饼。这餐点亦算是店内招牌之一,一份有三个,约是三分之二个手掌的大小,金黄色的外表看起来就十分讨喜。
表皮相当香酥,一口咬下相当松软,里头是白色的内馅,一条条的萝卜丝清楚可见,也吃得出白萝卜的味道,温温热热、水水嫩嫩,好吃好吃!!!
北姑滑烧卖一笼四个,要价32港币(约台币128元)。这餐点有浓浓的香菇香,也有猪肉的鲜味,吃起来相当弹牙,还不错,算是中上的餐点。
代表港点的叉烧包也不能错过啊。
一笼三个的蚝皇叉烧包价格为22港币(约新台币88元),皮吃起来松软,咀嚼久了会散发出自然的面香与甜味,叉烧内馅也相当不错,好吃。
最后,就以甜点结束这美味又满足的一餐吧。
一碗26港币(约台币104元)的杨枝甘露有着鹅黄色的颜色,据说是利苑酒家研发出的甜品。这卖相极佳的甜汤是以西米露、芒果丁、西柚肉、奶油奶等食材混合制成,原本以为是有点浓稠,但喝起来比想像中的水,不是浓厚的口感。甜而不腻,带有芒果与西柚的味道,是道清爽的甜点。
※相关信息
地址:香港铜锣湾时代广场百货公司地下2楼。
如何抵达:地铁铜锣湾站A出口,时代广场。
营业时间:11:00 - 23:00。