自从前阵子跟大家介绍过Smoothie(果昔)之后,现在感觉也开始在台湾越来越热门,大家都更重视健康了~
说实话我现在每天生活真的都离不开Smoothie,如果不是专门做来喝,也会想在原本的食物里加些这个。
而且我觉得Smoothie最好的一点是,对于长期不爱喝开水、喜欢喝饮料的朋友,提供了一个健康的新选择!
Smoothie的添加物比饮料少、维生素跟纤维都比较多,所以与其去买超商的饮料,不如喝这个,一样好喝~
今天要分享的就是我后来新尝试的Smoothie品牌「en Natural」,这家也有4种口味可选择,还不赖唷~
「en Natural」是日本「株式会社メタボリック」这间公司旗下的副品牌,他们公司一直以来都是以制作健康、美容补给品为主要事业,在日本国内跟海外都卖得很好、口碑不错。去年我也曾分享过的"酵素x酵母"就是他们家公司的产品唷,这阵子因为在药妆店很常看到他们的酵素,所以就决定也来尝试看看口味如何,介绍给大家让你们也更多些选择~ ^^
上次在东京搭地铁刚好也看到它的广告呢~ 就顺手拍了下来!XD
「en Natural」这款酵素有几个特色,列在下方给大家参考:
1. 自然派Smoothie,不使用合成防腐剂、色素、甜味剂。
2. 配合100种以上野草及和汉植物,酵母菌、乳酸菌与植物发酵的活性酵素达100种以上。
3. 含有水溶性及不溶性两种自然的食物纤维,每一款口味的含量各有不同,包装上会标示。
先来介绍一下「en Natural」酵素果昔的4种口味:
【Green Smoothie(绿色蔬果昔)】
以蔬果为主要成份,含有食物纤维、乳酸菌及酵素,强调帮助饮食均衡、提升代谢,改善蔬菜摄取不足。
适合什么人:工作忙碌、压力大、饮食不正常、常外食、消化代谢不好的人。
【Acaiberry Smoothie(莓果果昔)】
以莓果为主要成份,含有食物纤维、乳酸菌及酵素,强调帮助美容与健康。
适合什么人:气色不好、爱美的女生。
【Macrobi Cereal Smoothie(谷物果昔)】(也适合热饮)
以谷物为主要成份,含有铁质、食物纤维、乳酸菌及酵素,强调帮助膳食均衡、增加纤维质、提高代谢。
适合什么人:缺乏铁质的长辈与女生、想均衡营养的人。
【Honeyginger Smoothie(蜂蜜生姜果昔)】(也适合热饮)
以生姜为主要成份,含有蜂蜜、生姜、柑橘类、食物纤维、乳酸菌及酵素,强调帮助提高代谢循环。
适合什么人:体质寒冷、手脚冰冷的人。
「en Natural」这款酵素果昔卖得最好的是绿色包装的Green Smoothie(绿色蔬果昔)~
坦白说,我一开始看到这包装有点怕... 因为整个看起来就是"超级健康的绿色" XDDDDD (我想妳们懂我说的)
但我想,这款既然是ranKing ranQueen第一名,他一定有他受欢迎与吸引人之处!(这点更让我想试试)
Green Smoothie的成分包含巴西莓、绿花椰菜、甘蓝、番茄、苹果...等18种蔬果。热量低,每100cc只需使用8.5g粉末,卡路里只有24.3。
先来看看里面的粉末~
乍看会觉得很像抹茶粉,但其实不是,它就是这款Green Smoothie的酵素粉末,粉末非常非常细!
但也要提醒大家,粉末的东西就是很怕"潮",尤其台湾天气很潮湿,一定要记得放在干燥密封的地方存放唷~
饮用比例:100cc水 + 8.5g酵素粉末 / 200cc水 + 17g酵素粉末.... 以此类推。
接下来看我的实际体验!
【喝法一】粉末+水 (好喝度)
这是最一般、最简单、最不用花时间去想的喝法,喝起来就是只有水跟酵素粉末的味道,我很建议可以先这样一试!
这样子试过之后你就会知道最基本的味道会是什么,也许有些人会喜欢就这样直接喝,但无论如何你会知道"原味"。
我必须很直接说,这样喝我不太喜欢,因为它其实还是有淡淡的青草味,但它也同时有苹果味,或许对别人是OK。
我想,长期有喝「青汁」习惯的人应该比较能接受这样直接喝~ (我还是适合加奶或豆乳一起)
【喝法二】粉末+优酪乳 (好喝度)
加优酪乳也是个很简单的方法,而且对于喝酵素的效果也可能会有加倍的感受!XD
制作起来很容易,就是把需要的粉末量跟优酪乳混合搅拌均匀就可以了,担心不均匀可搭配果汁机打一下下~
这个喝法我就很能接受了,搭配上优酪乳喝起来酸酸又带有淡淡甜味,这应该是绝大多数女生都OK的口感!
【喝法三】粉末+优酪乳+新鲜苹果 (好喝度)
如果时间充裕、想好好喝杯酵素果昔的话,那我非常推荐你"喝法三" 粉末+优酪乳+新鲜苹果。
这款Green Smoothie成份里原本就苹果在其中,所以不加苹果时就已经会喝到淡淡的苹果味道,而我也是因为这样所以想说那就来加新鲜苹果试试看吧,应该非常配! 果不其然,新鲜苹果一起切小块去打,这一杯喝起来马上就是高档果汁的口感,不仅喝到健康的酵素,还吃得到碎碎的苹果颗粒,整杯的风味跟饱足感都100分!
这个喝法真的很赞,推荐你们一定要尝试看看
制作方式也很简单,就只是把苹果切小块而已,然后需要准备一台小的果汁机。
(不用大台的,小台的打完刚好就是一杯,一次喝完刚刚好,果汁一打出来就是要早点喝完,不适合放太久...)
1. 先加入苹果
2. 倒入优酪乳
3. 加进酵素粉
4. 按下果汁机
5. 轻松完成了
你们看~ 倒出来就有很浓稠的果汁感,这杯里面富有满满的苹果碎粒,我好喜欢啊 (我喜欢吃得到的感觉)
锵锵~ 这杯就是Vera最爱的独家推荐「苹果酵素优酪乳」 喝起来只有"非常好喝"可以形容!相信我~
针对其它几种口味,我决定用不同的材料来混搭看看!
先看到另一款也是超人气的Acaiberry Smoothie(巴西莓果昔) 这个我决定用「优格」来搭配它试试。
所以就派出了我平常最爱的马修严选,看看他们两个会不会交织出你浓我浓、又暧昧、又好喝的口感~ XD
做法一样简单到不行。(因为本人平时真的很少下厨,所以其实我会的也不多,我能够示范的也都是超简单的啦)
步骤就只有一个,把酵素粉跟优格搅拌在一起、拉一拉而已~ 越均匀就口感越好吃,没有其它的诀窍。
(至于酵素粉加的量,我都是抓个大概而已,因为也不会真的超过太多,多个几克吃下去真的不会怎样啦...)
拌匀之后就可以吃了~
说真的,吃起来就真的跟外面买的莓果优格一模一样,以后都不用去买有口味的了,自己做最棒了。
接着再来试另一款也是喝完让我惊艳的Macrobi Cereal Smoothie(谷物果昔)~
这ㄧ款因为是全部以谷物为主,含有红豆、芝麻、大豆...等,我马上就想到可以用「牛奶」来搭配看看!
材料就只有牛奶+谷物酵素粉而已唷!也是个超级简单款~ XD
其实这款的粉末也是很细致,不一定要搭配果汁机使用,就算只用手拌也是可以。在公司的话可以只用手拌最方便~
这ㄧ款ㄧ打开包装就整个很谷物,闻起来都是豆类跟芝麻的香气,我非常爱 内容成份很养生,老人家喝也适合!
我因为果汁机就在一旁,所以就顺手用了果汁机去混合... (当然是省力不少)
倒出来时就可以看到清楚的混合杂谷,而且非常香唷~ 这ㄧ款的味道跟前面两个很不同,我也超爱这ㄧ味
虽然我有用果汁机去混合搅拌,但芝麻颗粒也都还是维持得很完好唷! 这口味我做给其它人喝,没有人不称赞的 XD
4款口味目前我已经试了3种,最后还剩ㄧ个蜂蜜生姜的口味,我想等天冷一点再来尝试,到时候再分享给大家唷^^
【哪里买?】
日本:各大药妆店、美妆店都有贩售。