虽然,「京都」才是抹茶的代表地,但说真的,日本的食品业非常发达,不用去到京都,也一样可以吃到很多抹茶~
今天就要来分享一款来自青山那边很有名的豆乳布丁店铺的抹茶巧克力饼干「Matcha Crunch(抹茶クランチ)」
说起这间店其实也满有趣的,我一直记得我很常看到日杂上介绍「青山通りのプリン屋さん」这间甜点店,
但因为这间店是在青山一带比较远一点的位置,所以迟迟没有机会去吃吃看,直到前阵子才终于去朝圣了一趟~
店舖外面看起来就是间温馨的小店,从他们官网上看,这间店已有12年历史,这品牌更是创立了快要20年(今年19年)。
「青山通りのプリン屋さん」最早开始卖的商品其实并不是布丁,而是巧克力饼干。
后来因为推广健康的甜点而开始制作「豆乳布丁」,并于2000年时进入日本各大百货公司贩售,一开卖就颇受好评!
所以,2003年时就在青山这一带开立了这唯一一间的店铺,取名为「青山通りのプリン屋さん」(青山通上的布丁店)。
这间店铺走亲切温馨的风格,店内位置也不多,大部分客人都是买了外带或是送礼。
目前在他们青山店内最热卖的商品就是豆乳布丁、蛋糕卷、浓郁巧克力。
他们家的「青山散步」巧克力非常出名,日本的电视节目跟杂志都介绍过很多次,听说是隐藏版美食,更胜Royce。
但因为我个人其实不是很爱巧克力相关制品,所以我也就不钻研那个领域了,比较之下,我比较爱布丁~ XD
二话不说,眼光马上朝向旁边一整排的「豆乳布丁」
这家的豆乳布丁有很多口味,基本款的豆乳原味、芝麻口味、黑糖口味、蜂蜜豆乳口味、抹茶口味、杏仁豆腐口味。
据说推出的时候因为当时很多日本人都有对鸡蛋过敏的现象,所以开发出不使用蛋类的豆乳布丁,强调以健康为主。
现在在日本也还是很多人都对蛋类过敏,所以后来他们调整为,同样维持不用鸡蛋,加入一点点鲜奶油,调和口感!
因为Vera我本人是个布丁爱好者,所以现场就决定嗑两个豆乳布丁... XD
选了经典款的原味及最爱的抹茶口味,想说来个一试!他们冷藏柜里卖的布丁都是要现吃的唷,不能放行李箱内带回来... 不过,当然可以买了带回饭店啦,只是最好不要离开冷藏太久,不然就不好吃了~
吃的速度太快了,快到我只各拍了一张外观,一打开后就吃个不停,完全忘了要拍照~
但我跟你们说,他们家的原味豆乳布丁真的好好吃 吃起来有浓浓的豆乳香,带有些甜味但不过甜,所以也不会腻口,喜欢豆乳制品的朋友我推荐你吃吃看,一定会喜欢! 而且豆乳类的食品对健康跟美容都比较好唷 XD
他们官网上有放前阵子日本电视台采访的介绍唷!
终于要来进入本篇的重点~ XD
今天要分享给大家的就是这款「Matcha Crunch(抹茶クランチ)」抹茶巧克力啦!
这个也是同一家店舖推出的唷,我去他们店里的时候就在柜台上发现了这个,瞬间眼睛一亮! (伴手礼大家最爱了)
毕竟冷藏布丁带不回来,有时候大家看了却吃不到会心情不好 XD 所以还是要分享个可以买回来的,才能皆大欢喜
(这个在机场可以买到喔,东京羽田机场、成田机场、东京駅都有。详细内容请点此查看)
这款抹茶饼干是采用京都宇治产的抹茶、玉露茶叶制作而成,所以茶味特别浓郁,吃起来真的很"抹茶"唷
别急~ 我知道一定有人会问我:我不吃抹茶啦,有没有别的可以买?!
「有」,他们同一款饼干还有出"白巧克力口味"&"蔓越莓口味"唷!这两个也都不错吃,我也很喜欢
所以!!!
我都各买一盒回来开箱,想说来吃给你们看~ XDDDD
先来看到我最想分享的「抹茶口味」 一盒里面是16入,价格日币1,000。(24入是1,500)
抹茶的香气跟口味真的很浓郁,喜欢茶味重的人应该会比较喜欢唷!
我也很喜欢这款饼干的口感,他是用玉米片那种小颗小颗饼干拼组成的饼干棒,吃起来咖ㄘ咖ㄘ的,非常酥脆~
另外这盒是白巧克力跟蔓越莓口味的搭配!蓝色是白巧克力、红色是蔓越莓,我们公司同事说这也很赞
而且蔓越莓也是女生会喜欢的口味唷,里面吃得到很多果粒呢^^
远看会觉得白巧克力牛奶口味跟蔓越莓的很像,但仔细比较,还是不太一样喔,蔓越莓的多了果粒
马上派出我们家毒舌试吃特派员来评论一下~ XD
(ㄉㄨㄞ真的超毒舌的,不好吃他会直接臭脸+直说不好吃,好吃的他就会一直吃 XD)
我:「好吃吗?」
ㄉㄨㄞ:(不说话,只微微笑了一下) 感觉很微妙~ XDDDDD (忘了说,他是个很会卖关子的小孩)
但我有拍影片采访了他一小段,有兴趣的可以看看。哈哈哈哈哈
除了饼干,其实我还带了"常温款的布丁"回来~
前面刚刚介绍我在现场吃的是需要冷藏的,但店家也有卖另一款是可以常温保存的唷,这个就可以带回来了。
(但提醒大家要放托运行李内,因为布丁多少有水份喔)
你们知道吗?小孩真的是不能偷生,因为他的习惯真的会跟你像到爆炸啊....
像我是很爱吃布丁、豆花这类软软食物的人,ㄉㄨㄞ就也跟我一样,一看到布丁就整个大心
一直喊着:布丁~ 布丁~ 我的布丁。(好像在叫爱人一样 XD)
我:「那你要先吃饼干?还是布丁呢?」
ㄉㄨㄞ:「...............我两个都要!」
我:「(妈妈灵机一动) 好,那我们就两个一起吃吧~ 」
ㄉㄨㄞ:「yeah~ yeah~yeah! 他每次很高兴都要说三次.... 非常跟流行 XD 」
小孩耍任性的时候,也是考验妈妈智能的时候,发挥点创意,可能生活就变得很有趣,亲子关系也就不紧张^^
所以!!!
我就变出「抹茶豆乳布丁」~ 当当!
把抹茶饼干压碎,倒在布丁上就完成啰!完全没有门槛,任何人都可以轻松制作~ XD
ㄉㄨㄞ看到这个抹茶小山也很兴奋!小孩子嘛~ 就是喜欢一些新奇有趣的东西.... 没吃过的东西就觉得新奇!
他很快就自己开动了起来~ (说到吃,ㄉㄨㄞ真的很少让我担心,他超爱吃的啊 XD 而且他看起来不胖)
不过,儿子啊,你的吃相是不是可以好看一点?! 表情未免也太多.... XD
我碎念他的声音被偷听到了,马上凑过来问我:「妈妈,你说什么?!」 (妈妈心虚 XD)
我:「(装作没事) 我说,这样吃好吃吗?」
ㄉㄨㄞ:(只比了一个很夸张的yeah给我,然后又埋头苦吃了。XD)
这样配真的满赞的耶.... (自己忍不住卖瓜一下 XD)
因为布丁跟饼干的口感天差地远,所以变得非常多层次,软软硬硬搭配在一起总是特别好吃!
但也要提醒大家,如果有跟我一样买常温布丁回来,放冷藏后再吃会更好吃喔!
上次在粉丝页上跟大家分享的下午茶就是这家的唷!推荐你们有机会也买来吃吃看^^
【哪里买?】
东京羽田国际机场、东京成田国际机场可以买到这次介绍的饼干喔,布丁的话可以去东京駅找。
青山通りのプリン屋さん
TEL:03-3746-0141
営业时间:AM11:00~PM7:00 月曜定休日
〒107-0061 东京都港区北青山3-3-7 第一青山ビル1F
官网:https://www.tokyodream.jp/