西安小吃推荐：回民街定家小酥肉

来到西安，最有名的莫过于回民街的小吃街，西安不是只有肉夹馍和羊肉泡馍而已，这儿有劈哩啪啦一大串没吃过的食物，而坦白讲，我还以为西安到处是兰州拉面、羊肉烤串、或者大盘鸡，来了以后才发现雷克斯我真是太俗了，好多没吃过的回民食物呀！

定家小酥肉位在大皮街巷弄左转到底处，这条巷子上有好几家好吃的餐馆，反倒是正回民大街上没几家，虽然人很多很热闹。而定家小酥肉我是吃完贾三汤包后才来的，因此只点了一碗肉，不加米饭，否则绝对吃不下是浪费

至于这小酥肉的味道嘛….. 我用粉蒸胡椒水煮肉段来形容应该很贴切，这玩意的确是要拌饭吃的，没有拌饭吃感觉就少了什么东西。说真的，我是吃不惯，也没觉得很好吃，算是一种特色食物吧？看到有些客人来此吃的津津有味，而有一对男女则是坐下来，扒了一口饭，肉还有八分满，两人就离座闪了，服务员还很讶异的说只吃了两口？到底要不要先收拾？

所以说，定家小酥肉，来此用餐建议不要点多，点个一碗试试味道先，好吃再加点，这玩意跟台湾的粉蒸肉可是不太一样喔！我是不打算再吃。查了下价格，据了解价格水涨船高，这一碗肉目前要价RMB23块钱，我是觉得很贵！

竟然还有做网络生意，网络上可以买到真空包装袋，有兴趣的朋友可以淘宝下，照片上也有网址，参考参考。大概晚上八点左右准备收摊，越接近九点越容易关门，虽说回民街区是很热闹，但很多店家可不像台湾夜市开到晚上12点喔，九点差不多就收工了