可能跟大家说 Dhara Dhevi 会感到很陌生,不过要是提起它的马卡龙,应该就有点印象了吧
在曼谷多个百货公司的美食街也找到它的踪影,当时跟朋友提起 清迈 她推荐我一定要去 Dhara Dhevi 吃晚餐
我也乖乖跟着她的脚步来访,不过这里真有点难找呢
整间 Dhara Dhevi Hotel 占地超大超广,在里面应该会迷路吧~ 更酷的是出入也需要接驳车
犹如古迹宫殿般迷人,不过1晚房价也是惊人!在用餐前走走逛逛,只能走到桥的一端 不是房客不能再往内进
Dhara Dhevi 的餐厅很多,我们到访的是 Le Grand Lanna 供应泰北菜及传统泰国菜
服务生先询问我们有没有预约,因为晚上9点有表演活动,当晚的入座率很高
虽然安排的位置不太看到表演区,但幸好没预约也能用餐~ 不过还是建议先预约好啦
用餐区是半户外的空间,很喜欢每个细节 每处的装潢
旁边还有个昔日的 "厨房" 摆放着复古的便当盒、传统用具等等
这边的蚊子可能比较多,也贴心的附上防蚊液,这瓶超好用 味道也不刺激
用餐前,先点了杯柳丁汁 -160B. 给他解解辣,酸甜偏酸的滋味 甜度很自然
而我最后好像也喝了两瓶水 -60B/瓶. 它的菜式辣度并不太强,只是半户外的空间有点闷热
这道 Northern Thai spicy chicken soup with local organic herbs -250B. 很贴心
上桌时就已分好两碗给我们享用,汤头虽清但渗透着辣劲,鸡丝应该是鸡胸的部份,称不上嫩滑但还不俗
若是觉得味道不够的话,还可以自行加入香草、辣椒粉以及青柠汁
在清迈的这几天,男伴一直都提着生虾刺身,但泰北真的有吗?!怎么都没察觉到呢
点了 Spicy raw papaya salad with golden soft shell crab -320B. 给他解馋
爽脆的青木瓜沙律,配上香脆可口的炸软壳蟹,融洽又合拍
Chiang Mai’s favorite charcoal grilled marinated pork skewers -290B. 留下深刻印象的不是肉串
而是它的酱汁,香香甜甜的很惹味!说实话 ... 我们好像点多了,像这客就有8串噜,每串都很实在
更吸引到我的是 Fried rice with Tom Yum Goong -280B. 的大虾
冬阴功的汤料都跑进饭里,米粒来得偏湿润一些,但辣度温和 好吃
我期待已久的 Sweet sticky rice and ripe mango with coconut ice cream -230B.
也可选芒果冰淇淋,但我偏爱椰子制成品。糯米饭就只有那一小球,我吃不满足啦 ><""
这芒果完熟又甜美是今趟旅程中唯1满足的,旁边传统的甜点也很软糯香甜
Organic Thai herb sherbet -100B/球. 有三种口味,我选了清新酸溜的青柠
冰感并不会很重,很细细沙沙的质感,这酸度刚好来清新我的味蕾啊!选得好,呵呵
边吃饭 边看传统泰式表演,还是初次有这体验~ 不过骑车前往的路比较昏暗
我们担心回程不认得路 表演还没完毕就要先离开了!夜里在清迈古城中骑车真的很爽
难怪不少旅客也会租借脚踏车在城中享受这宁静的美,但懒人如我还是机车比较适合
Le Grand Lanna ( Dhara Dhevi Hotel )
LUNCH: 11:30 - 14:30 DINNER: 18:00 - 22:30
51/4 Moo 1, Chiang Mai-Sankampaeng Road, T. Tasala, A. Muang, Chiang Mai
网站:http://www.dharadhevi.com/EN/Dining/5