恒春镇上的这家"首尔"韩式料理位于省道弯进恒春镇就可看到 (地址:屏东县恒春镇恒南路一巷6之1号,电话:08-889 9060,营业时间:11:00到21:00),这家店的老板是韩国人因此这家店的韩食也蛮道地的。在店家的门口可看到潜水装备这是因为老板也有再带潜水的服务。
首尔的店门口 |
店门口摆着很多的潜水装备 |
这家店的菜色不算多但是都是有名的韩式料理,如果人够多的可以点套餐同时也可以单点。点完菜后就会马上送上韩风小菜像是泡菜, 豆芽菜, 蜜黑豆, 蜜地瓜...等等的都很开胃。
菜单一览 |
菜单一览 |
菜单一览 |
店家附赠的小菜 |
石锅猪肉拌饭,这道非常的简单就是生菜生蛋和烤猪肉放上韩式辣酱,然后送上来后由客人自己拌匀,下面的饭会因为石锅形成锅巴更添香味。
石锅猪肉拌饭上的韩式辣酱是有着画龙点睛的效果 |
拌匀后下面会有非常香的锅巴 |
豆腐锅,以韩式泡菜为基底下去和豆腐一起烹煮,豆腐吸收整个泡菜的味道后非常的入味,基本上就是不用自己煮的火锅。
豆腐锅 |
鱿鱼拌面,这道料理采用韩式辣酱下去和鱿鱼高丽菜洋葱...等蔬菜一起拌炒Q度足够的鱿鱼搭配上韩式酱料更提升海味,然后蔬菜咬开后的清甜又给这道菜带来小清新。
鱿鱼拌面 |
海鲜煎饼,煎得酥脆的煎饼内满满都是配料,几乎每一口都可吃到满满的馅料,再加上视觉效果花花绿绿的可以说是色香味俱全。
海鲜煎饼 |