By jitty
曼谷是一个相当特别的地方,不管外在环境如何的国际化与现代化,驻足在城市中的老式风情却始终能够维持着自己的步调而走,让现代与传统兼容并蓄,不管,你是喜欢年轻又热闹的市中心或是宁静悠闲又自在的老社区,在曼谷都能够满足你这些需求。
相对年轻又热闹的市中心来说,对于曼谷的老社区应该多数人还是较为不熟悉,所以,这次曼谷帮就要给大家介绍一个在老社区里的购物中心” The Old Siam Shopping Plaza“【老暹罗购物中心】,相信大家可能连听都没有听过这个名字,这个购物中心并不在观光景点上,而是一个曼谷本地人才知道的秘密地点,这里不只这个购物中心好吃又好玩,周围也有一些景点值得一逛。所以如果你已经来过曼谷很多次了,那些旅游书上的景点你都熟到烂了,那你不妨来这里走一走,让自己成为一个真正的“老曼谷”吧!
【老暹罗购物中心】The Old Siam Shopping Plaza
4层楼的黄色建筑,经过几十年的岁月始终在曼谷屹立不摇着
这里往左边去就是大皇宫,直走会到达红色大秋千,右转是往暹罗广场区
老暹罗购物中心(The Old Siam Shopping Plaza)创立于1993年,时至今日已走过了23个年头,地点就位于曼谷的老社区里,靠近中国城跟大皇宫(目前捷运正在建造中)。它的外观成功融合了泰式与西式建筑特色,北边跟南边设有绿色铁楼梯,西边方向则建了一座高大的橘色拱门。
购物中心西边方向是一座橘色的大型拱门
北边与南边的铁制绿色楼梯,其实是个防火梯
老暹罗购物中心里弥漫着一股老旧的氛围,这边也多数贩售着传统老式的东西,像是泰式服装、丝绸、首饰、珠宝、佛牌等等。不过,这次曼谷帮主要跟大家介绍的是”小吃及点心”,因为如果你把这里所有摊位全部吃一轮,等于就是吃完了将近99%的传统泰式小点了。
老暹罗购物中心里的泰式点心摊(从2楼拍摄)
这广场里大概有60家的点心与小吃摊,除了可以吃到各式各样的泰式点心以外,还有一个卖点就是这边的小吃几乎都是现做现卖,还有些老板会穿着泰式传统服装来吸引客人眼光,可以说来这逛逛,将会是一个好吃又好玩的体验唷!!
K1-A47-48号摊
贩售泰式传统甜点及芒果与榴莲配糯米饭
价格: 芒果糯米饭100元、榴梿糯米饭60元
一锅锅用传统黄铜锅装着的泰式甜点,想吃哪一锅就指给店员看
椰汁芋头黑糯米饭(泰文: Khao Niaw Dam)跟南瓜椰汁汤(泰文: Fak Thong Kang Buad)
价格: 25元/碗
K1-A40号摊
现蒸的泰式千层糕(泰文: Ka Nom Chan)
泰式千层糕都是用花草的汁液去染色,这些鲜艳漂亮的颜色都是100%天然,完全不添加任何化学色素的唷!!
K1-A03号摊
烤丸子
有鸡肉/猪肉/牛肉(泰文: Look Chin 鸡Gai/猪Moo/牛Neau Bing),记得一定要加上沾酱一起吃,超级赞!
价格: 鸡肉跟猪肉5元/串,牛肉10元/串
K1-A03号摊
绝对是用100%鱼肉做出的各种蒸鱼丸(泰文:Look Chin Pla Nueng),除了可吃原味或配辣椒酱吃外,还可以请老板做成另一道超清爽又够味的凉拌鱼丸
价格: 20元/串
店家的Facebook与IG
K1-A27号摊
烤芭蕉(泰文:Kuay Bing)
价格: 25元/3个
传统泰式可丽饼(泰文:Ka Nom Buang)
刚做好的泰式可丽饼外皮酥酥脆脆的,内馅会先抹上一层奶油,然后再铺上许多的椰子丝跟小虾米,吃起来甜甜咸咸的很"ㄙㄨㄚˋ嘴",会一不小心就嗑掉一大包唷!
K1-A21号摊
穿着泰式服装的漂亮老板正在做煎鹌鹑蛋
煎鹌鹑蛋(泰文:Kai Nok Krata)
价格: 40元/盒
传统椰汁糕(泰文:Ka Nom Krok)里面可加入各种不同的内馅,如芝麻、玉米、芋头或香菜等等的配料
价格: 35元/ 盒
K1-A05号摊
烤糯米粽(泰文:Khao Niew Bing)
在糯米里面塞入馅料之后,再用芭蕉叶去包裹住糯米,之后再下去烧烤,烤过的糯米粽会带有叶子微焦的香气,吃起来也更香甜了。(上面悬挂着的照片是这位奶奶去上电视节目的时候,真是可爱!)
烤糯米粽有5种馅料可选 : 芭蕉、芋头、黑豆、小鱼干、小虾米
价格: 40元 / 5个
K1-A25号摊
这间皇室点心店是这边最特别的店家之一了,他们卖的是皇室的御用点心或是象征吉祥福气的甜品,店内有些甜点现在已经相当少见了,甚至可能连许多泰国人也没品尝过呢!
一看就能猜出这是皇室点心(泰文:Ja Mong Kut),除了它外型像是个皇冠以外,另一个原因是因为这个点心还有加入金箔来制作
价格: 10元/个
芋头糕(泰文:Puak Guan)跟黄豆糕(泰文: Tua Guan)
这些颜色看起来相当甜蜜讨喜的甜点,有点像是台湾的杏仁糕,入口即化还带点微微杏仁香(泰文:Sam Ban Nee)。
另外还有一款外型相似杏仁糕,但颜色是蛋黄色的甜点,吃起来口感会黏黏QQ的(泰文:Tong Ake),这个也有加入金箔来制作
价格: 5元/个
形状很可爱的小蘑菇糖(泰文:Dok Hed)
价格: 5元/个
店家也有贩售点心礼盒,或是也可自己挑选喜欢的点心后,再请店家提供盒子包装,这样是不是看起来高级很多,拿来送人真的很适合呢!!
K1-A37号摊
东京卷饼(泰文:Ka Nom Tokyo)
Ka Nom Tokyo是许多泰国人最爱的点心之一,外皮软软嫩嫩的,口味选择性也非常多,可加入奶油、香肠、肉末、芋泥、肉松、香兰叶酱或是蟹肉棒等等不同的馅料。
价格: 5元
这又是另一个已经很少见的点心(泰文:Ka Nom Gong),外型有点是类似车子的轮胎,口感酥脆偏硬,还会有黄豆跟椰汁的味道,相当特别
价格: 12元/个
K1-A15号摊
泰式蜜饯
女生们的最爱,一看到口水都要流下来了
蛇皮果蜜饯
泰国独有的蛇皮果蜜饯,吃起来酸酸甜甜的,一定要试试!!
橄榄蜜饯,绝对必吃!!
K1-A11号摊
泰式肉粽、红龟糕跟菜粿,吃起来跟台湾的还是不太一样,也相当值得一试
非常非常传统的一款泰式小吃(泰文:Rhum),先用蛋液(鸭蛋)慢慢的一丝丝织成网状蛋皮,然后再在蛋皮里面加入碎猪肉、虾肉、花生、洋葱、青辣椒、香菜及蔬菜等,是相当不简单的制作过程,有机会一定要在现场看看老板示范,还满有意思的!!
Rhum的成品相当漂亮
有许多观光客不太喜爱吃泰式点心,因为多数泰式点心都太过甜腻,不过,在这边许多已有几十年历史的甜点摊,在这个注重健康的年代里也懂着跟着时代潮流演进,不少摊子开始减少甜味强调原味,有些也改用甜菊糖替代一般的白糖了。
这家卖传统点心的店家,所有的甜点都是用自然原料制作,无加入任何人工或化学材料,并且使用芭蕉叶包装也非常有环保的概念
蒸椰汁糯米粽(泰文:Khao Tom Mud),内馅可以加上黑豆或是小虾米,吃起来甜甜咸咸的
价格: 25元/个
这也是蒸椰汁糯米粽(泰文:Khao Tom Mud),但里面加入的是芭蕉,吃起来会有糯米跟芭蕉的甜,我个人比较喜欢这个唷!!
价格: 30元/5个
这间店贩售的食物比较不一般,其中还有皇室的料理
泰北香肠(泰文:Sai Auo)
泰北香肠除了有猪肉外,还加入了许多香料制成,因此烤过的香肠会带有非常独特的香味
其他的泰北料理
中间是炸猪皮(泰文:Kab Moo),下面是泰北特产的青椒辣酱(泰文:Nam Prik Noom)(泰国人喜欢用炸猪皮沾青椒辣酱一起搭配着吃,再配上啤酒真的非常过瘾!)
K1-A11号摊
黄金甜品摊
摊上所有东西都是金(黄)色的,因为泰国人跟华人一样,也觉得黄色带有吉祥的概念
相信很多人有看过或吃过这个传统泰式甜点了,虽然应该会觉得它们有点太甜,不过如果拿来当下午茶茶点也是蛮适合的!!!
从左至右: 黄金甜丝(泰文:Foi Thong)、黄金绿豆(泰文:Med Ka Noon)、黄金小球(泰文:Thong Yod)、甜红枣(泰文:Pud Tsa Chuem)
金黄花(泰文:Thong Yib)
K1-A38号摊
这家店卖的都是一般泰国人很熟悉的传统点心,价格也很平价,好吃又便宜!
价格: 3盒100元
K1-A11号摊
连沙威玛也来这边摆摊抢生意!
价格: 鸡肉40元,牛肉60元,加Cheese加10元
K1-A39号摊
东北的凉拌沙拉店,光看这些摆出来的调味料: 乾红辣椒、鱼露、柠檬汁、红葱、香菜等等,都可以想像出酸酸辣辣的味道了。右边的是炸糯米饭球,一般会拿来跟东北酸香肠及猪皮一起做凉拌,味道会又酸又辣又咸,是一道超重口味的东北菜(泰文:Nam Khao Tod)
蔬菜卷(泰文:Guay Tiao Lui Suan)
用粄条包住蔬菜跟肉类(或是虾子、蟹肉棒),在吃的时候,一定要沾上专属的酸辣酱,非常美味又健康
老板现场制作泰式甜丝卷的皮
泰式奶茶(还兼着卖印度煎饼)
即使不吃不买,光是看这些店家在现场制作小吃、点心也是蛮有趣的唷!!
除了食物以外,老暹罗购物中心还有许多年轻百货商场找不到的特色店家: 服饰、丝绸、水晶、佛牌、算命等等…
老暹罗是专卖丝绸的购物中心
泰式传统服装
经典泰剧中的男女主角身上穿着的衣服多数来自这边
妈妈装
还有项链、手链、戒指、包包等等配件
佛牌
算命
如果前面介绍的泰式小吃让你吃不饱,或是吃不习惯,这里也有大家都熟悉的餐厅
麦当劳、肯德基、Noodle House、Gateaux House、DQ、Dunkin Donuts甜甜圈等等
屈臣氏
●老暹罗购物中心(The Old Siam Shopping Plaza)
地点:ดิ โอลด์ สยาม ช้อปปิ้ง พลาซ่า 12 ถนนตรีเพชร แขวงบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กทม. 10200
电话:(02) 226-0156-8
营业:周一至五10.30 – 21.30;周六至日10.00 – 21.30
备注:小吃广场大约17.00 就结束
若你有足够的时间,且又是个喜欢随意乱逛的人,那我建议你到老暹罗购物中心的周围逛一圈,同样会有许多让人惊喜的新发现喔!!
这间S&P餐厅是在曼谷所有分店中,气氛最为优雅的一间
这里之前是皇家电影院,目前已转型成了一座戏剧院
看到哈奴曼猴子王像在剧院门口,就可以知道现在剧院正在上演的是罗摩衍那的故事
已经有103年历史的艺术学院,出过了许多泰国代表性的国民艺术家,像是创建清莱白庙的艺术家 Chaloemchai Khositphiphat 就是从这里毕业的!
周边一些相当有个性的咖啡店
世界日报泰国分公司的办公室
历史悠久80年的曼谷唯一“真正”的早餐店【安乐园】,蒸过Q弹的土司沾上咖椰酱,是老曼谷人一口接一口的美味
人气热卖的猪脚饭店,要吃手脚一定要快!
路边的一些水果摊
椰子冰淇淋
有许多可以挑选的配料,而且老板给料毫不手软,热热的天气来上一份最刚好