最近很少吃红肉了,虽然未至于成为一个素食者,
但烤肉铁板烧之类以吃肉为主食的,是可免则免-
所以一众海鲜类的菜式,就成为我的新宠。
除了酱油蟹这种必吃的韩式美食,
酱油虾也是我的必选美食之一,
除了比酱油蟹便宜,吃下去感觉很清爽也很伴饭,
在韩国人心目中跟酱油蟹更一起并列「白饭小偷」的美(?)誉。
而弘大的日式温情食堂 소년식당(少年食堂),
七彩缤纷的酱油虾定食配上沙律和伴菜,
除了酱油虾和生鸡蛋拌饭产生的化学作用,
最后的水果作结更是一个完美的句号,令人整个大满足!
最重要的是即使一个人也可以点餐,谁说韩国独游没好吃的,
去试试就知道!
午饭时间,小店里面已经坐满了客人,大概等了10分钟才能进去。
除了他的招牌酱油虾定食,三文鱼(鲑鱼)盖饭也是他家的招牌之一。
小店的装潢简单有怀旧感,也带点日本家庭式小店的感觉。
不懂韩文,也可以看图点餐(出来的食物跟照片相符甚至更好!!)。
酱油虾可以外带,15只25000won。
食物就是在这个小巧的开放式厨房弄好的~
因为是开放式所以会有一点味道。
点菜跟店员说,付钱是吃完后自行走进里面的收银处付的。
餐单翻译:
MEAL 12:00 -21:30 last order 20:30
绿菜泡饭 (chazuke)
咖喱乌龙面
咖喱饭
三文鱼(鲑鱼)盖饭
酱油虾定食
蟹肉鸡蛋盖饭
DRINKS
coke/sprite
啤酒
麒麟啤酒
Suntory permium malts
ADD:
起司 (可以加在咖喱菜式)
午餐肉 (可以加在咖喱菜式)
酱油虾一只 (需点2只
*星期日休息
本来朋友说要不要叫不同的菜式share,我一口拒绝因为我根本不想分(哈哈哈)
还好有点到了个酱油虾,不然一个人只有2只一定会后悔当场!
好喜欢这个彩色的日式碟子,里面的酱油虾被衬托得像艺术品一样。
酱油虾跟生鸡蛋拌饭当然吸睛,其他的小伴菜也不容忽视!
尤其是那个蕃茄,酸甜开胃。
撒上芝麻的新鲜酱油生虾,虾头的虾膏很明显。
酱油虾怎能没有白饭!
生鸡蛋+撒上芝麻和海苔调味的拌饭,是酱油虾的最佳配搭。
日式食堂 소년식당 酱油虾拌饭 教学(店内有说明):
先把虾用剪刀剪成4段。
头/中间分成2段/尾部。
虾头可以自己决定要不要吃。
然后把虾肉加酱油浇到饭上面。
拌匀,可以吃啦~!!!
虾肉很有弹性,酱油甜度适中,在写这篇的时候我又忍不住咽下了几口口水。。。。。
(好想吃)
最后当然以清甜的西瓜作结,完全大满足!!!!
弘大日式食堂 소년식당 怎样去:
弘大站8号出口出来,转右,直走到大路后过对面马路,转左在第一个路口转右。
向前走到第三个路口转右直走,就会看到소년식당的招牌。