在葡萄牙吃过很多很棒的海鲜,以为离开以后没办法再吃到我的最爱,却在巴黎的最后意外发现这一家有名的葡萄牙餐厅。以为在巴黎吃饭会很贵吗? 并 没 有! 这一家完全是超值的推介,一般般的价钱换来鲜活的海鲜大餐,便宜又大碗真的要去哪里找啊!
Pendra Alta 其实是一家连锁的葡萄牙海鲜餐厅,分店大多分布在外圈的位置,最方便的可算是位于 9号线 Marcel Sembat站的分店,第一站就决定来这一家,晚上吃完还可以顺便到同样在 9号线的夏佑宫 (Trocadéro站) 看铁塔夜景。
Pendra Alta 的晚餐时段由晚上 7点开始,如果错过第一轮进去的机会就可能要等上一两个小时才能进餐。正因如此,每天准时门外都会聚集一大群人提早报到,除了旅客以外还会有当地人,受欢迎的程度可想而知。
Marcel Sembat站的分店空间很大,大概提早15-30分钟到场就能够争取第一轮进场,进场后侍应会带你到座位上,然后为你送上餐包、调味料和一本龙虾形状的Menu,这个时候你就可以好好研究一下今晚要吃甚么了!
Pendra Alta 之所以出名,除了因为价格便宜,另一个原因就是份量特大!看看餐牌上图文并茂介绍的每一道菜,每一款都觉得可以吃到撑死!最多人推介的是烤海鲜套餐 Riz Grill (€42.8),套餐包括了6只鱿鱼、1只草虾、1只龙虾、5只大虾以及青口,另外还附送一锅以番茄及香草熬煮而成的葡式海鲜粥,比较适合两人食用。
只可惜我是一个人来吃啊(摊手)铁定解决不了这一款,最后抱着要多种尝试的心,另觅出路地点了一碗海鲜汤、一杯芒果沙冰和凉菜 Assiette D'Oléron (€18.6),总共不过约€25,超级丰盛的一顿啊!
先点评海鲜汤,浓稠的汤底味道偏重,却不是那种吃到味精的重口味,而是感受得到要熬煮这款汤铁定花上大量的海鲜材料。这小小的一碗不但配有小面包粒,甚至连蟹肉也满满地沉在碗底等着你去发掘。
芒果沙冰是最自然的菲律宾芒果口味,只是稍嫌淡了一点。重点的凉菜包括了 6只大虾、4只生蚝、6个海螺、4只贝类以及一堆小海虾,鲜美程度直达100分!尤其对于我这个海鲜爱好者来说,这一盘简直是人间天堂!
Pedra Alta
地址:6 Avenue du Général Leclerc, 92100 Boulogne-Billancourt
营业时间:12:00-18:00/19:00-01:00
交通: 地铁 9号线 Marcel Sembat 站 5号出口向后直走
以为这就结束了吗? 当然没有!
因为我还去了另外一家分店再吃了一顿才离开迷人的巴黎。
这一次来到了 Pedra Alta Bercy 分店,由于晚过来等了差不多一个小时才能入座,这家分店位于地铁14号线Cour Saint-Émilion站步行10分钟的距离,距离市中心相对近一些,只是店面的空间没有上面那一家来得大,因此等候时间也想必比较长一点。
这次决定要吃更多更丰盛,于是点了一座海鲜塔 Pedra Royal,店家还很好心地分为一份(€66.8)和半份(€40.8),但你以为半份就是一个人的份量了吗? 上菜以后才发现真是大错特错!
半份海鲜塔包括了生蚝、大虾、草虾、圣子、蟹、青口、海螺、小虾等等,份量绝对是一等一的重量级啊!等待的时候跟旁边来自东北的母女聊起来,幸运地获赠了一块牛扒和一杯白酒,牛扒也是这家店的精选之一啊!很多人结伴前来都会点一份海鲜和一份牛扒,没想到这次也能品尝一下,牛扒非常厚切而且肉汁很足,口味也是一流啊!
至于我的海鲜塔,一送上来只能用「目瞪口呆」来形容初次见面的震撼,由海鲜堆砌而成的凉菜足足霸占了半张桌子,身旁所有食客都在跟桌子上的食物奋战,我也不甘后人加入了这一个战场。爱海鲜如我也只能跟你说,这一盘真的吃到最后撑到几乎不行,完全靠意志力才能解决!吃完以后还有种之后三个月也不吃海鲜的觉悟(哈)
结论是,一个人旅行也是可以吃很好啊,有没有!
Pedra Alta Bercy
地址: 13 Place Lachambeaudie, 75012 Paris
营业时间:12:00-17:00/19:30-00:30
交通:地铁 Cour Saint-Émilion (M14)、Dugommier (M6)