越南大街小巷都有售卖法棍的小摊，大多数当地人的一天都是以一个美味的法棍和一杯咖啡为开始的。这种由法国人最先带进来的食物，经过越南人的改良后变得更加符合亚洲人的胃口，从原先的加奶酪、芝士一起吃，变成了现在的加入鸡蛋、香菜、辣椒酱、烤肉、炸火腿肠等一起吃的方法，有着独特的混搭味道。越南街头这种卖法棍的摊点很多，便宜又美味。