枫糖和枫浆是加拿大的特色和骄傲，在制作煎饼烤面包甚至冰淇淋的时候都会浇上枫浆，本地居民还喜欢将枫糖放在雪上一起吃，冰甜爽口。枫树糖浆的制作过程非常繁琐复杂，但是营养价值却非常高。枫糖和枫浆在多伦多机场以及各大超市和纪念品店都可以购买到。