海鲜可以称得上是法国大餐中的经典，其中最让人称道的便是生蚝。撬开壳的生蚝被摆在硕大的圆盘上，盘底铺满碎冰，上面精心点缀着几瓣切开的柠檬。这样爽嫩可口、原汁原味的生蚝一直被认为是法国人餐桌上的首选。通常去吃海鲜大餐时，可以要上一盘龙虾、生蚝、海螺、海虾等一应俱全的大拼盘，也可以单点一大盘生 蚝。大快朵颐之后，你便会真切地体会到了法国人常说的那句“La vie est belle”（生活真的很美好）！