贻贝饭是伊兹密尔最具特色的路边小吃，在主要街区都有推着车卖贻贝饭的小贩。贻贝饭用米饭夹在新鲜的贻贝里，加上些许香料蒸制而成。米饭不仅带有自身的糯香，而且还有浓浓的鲜味，当地人吃贻贝饭的时候还会挤上柠檬汁。一个贻贝直接吞到嘴里，鲜香四溢。一般贻贝饭是论个卖的，大小不同，价钱也不一样。一个大号的贻贝大概 70 分 (Kurs) 左右。