独具特色的大连小吃。大连三面环海，早期以捕鱼为生，咸鱼饼子是渔民方便的食物，后来逐渐成了大连城市随处可见的特色小吃。咸鱼和谷物饼子放在一起，咸鱼鲜美，饼子香甜，同时也富含粗粮谷物纤维，对健康也是很有益处的。