蒙古草原上首屈一指的大菜，非烤全羊莫属。人们选用两岁左右的膘肥绵羊宰杀剥皮，继之在羊体涂上由姜葱、胡椒、孜然等调制而成的调料，然后把整羊置于烤羊架上，一层一层的烤、一层一层的吃。烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常。烤全羊作为克什克腾的一绝，是去这里不能错过的美食。在克旗草原上的蒙古包牧民家经营的饭馆、旅馆中都能预定烤全羊，一些大型的酒店、餐馆也能吃到烤全羊，不过价格较高，一般在1000元以上/只。如果出游的人多可以预定一只，品尝一下这草原上最具特色的美食。