各种各样的吐司是台湾早餐店里的必备菜单，但是台中的肉蛋吐司名声响噹噹，从外地来的游客都必须吃一回肉蛋吐司才行。腌制一夜的里脊肉煎至金黄香酥，夹上一颗煎蛋，再加点沙拉酱和胡椒粉，看似平凡的组合，却能有大大的味觉冲击！多汁入味的里脊肉一口咬下是满嘴香气，搭配烤至微焦的吐司片，早晨来一份，精神百倍！