百年油饭原以制作喜庆祭祀的油饭为主，一个多世纪以来极受好评，而年节之外，店里长年供应的筒仔米糕，亦提供绝佳的米香。制作油饭的糯米事前需经长时间的浸泡，炊煮出来的米饭才会香甜Q软，再搭配经过香油爆香的红葱头、精肉、香菇、虾仁等，让人食欲大增；此外，还精炖多种鲜美汤料，是最佳搭配。