烤椰塔是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合后放在塑模的陶锅里煮成的街边甜食,在泰国许多街上的摊贩都有卖。配上炒肉和米粉,或是一张卷着甜酱的薄煎饼,浓浓的泰国风情尽在这美食中。