无锡小笼包汤汁丰盈，皮薄馅浓，当地人还称之为“小笼馒头”。吃的时候先在皮上轻轻咬一口，慢慢吸取里面鲜香的汁液，品上第一层原味，然后可以按个人口味蘸取佐料，品尝第二层的味道，实在回味无穷。无锡最著名的当属“蟹粉小笼”。