夏威夷产的科纳咖啡是埃塞俄比亚高原生长的阿拉比卡咖啡树的后代。上个世纪七八十年代开始，科纳咖啡树开始变得著名，目前的价格大约是蓝山咖啡的80%左右。科纳咖啡主要出产于夏威夷大岛的山坡上，也只有这里出产的咖啡才能被叫做夏威夷科纳。