烤猪大餐﹙Luau﹚是夏威夷传统的波利尼西亚式宴会大餐。 主要有丰盛的夏威夷烤猪（kalua，在传统的坑炉内烹制而成）、lau lau（用芋头叶包裹起来蒸熟的牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉）和poi（用芋泥制成的波利尼西亚风味主食）。 大餐期间可以聆听传统和现代的夏威夷音乐与吟唱，观看呼啦舞者以优雅曼妙的舞姿，讲述夏威夷的传说，别有一番情趣。