柏林旅游攻略

咖喱香肠是一种德国快餐,也是首都柏林的风行料理之一。根据德国咖哩香肠博物馆的估计,德国人每年大约吃掉八亿根咖哩香肠,其中仅柏林一市的消费即达七千万根。如今的咖哩香肠既有街头售卖的“屌丝”吃法,也有“高大上”餐厅里供应的套餐,常见的搭配组合包括薯条或圆面包。咖喱香肠是烹煮再油煎的切块香肠浇上咖哩番茄酱,其调料一般是混入大量咖哩粉的番茄酱(Ketchup)或芥末酱(Senf),购买时需要告诉店家要哪种酱。