意大利的第一美食，有人会说是意面，有人会说是比萨，但每一个真正来过意大利的人都会不约而同的选择冰激 凌。与中国国内的冰激淋有所不同的是，意大利冰激淋在制作的过程中极少会添加水，而将新鲜的牛奶作为调和各种口味的载体，因此不会出现如同咀嚼冰沙般的艰难口感，也更有营养一些。一般的中号冰激淋价格大约在 2.5EUR~3EUR，可以选择三种不同口味的冰激淋，也可以钟情于一款，很多店家还会免费在冰激淋上附上厚厚的鲜奶油或是脆脆的华夫饼干，在意大利旅行的日子里，如果不好好尝尝当地冰激淋就实在是太亏了。意大利最知名的冰激淋店当属 Grom，除了整洁干净的店面外，最大的卖点在于他们的原产地自营，所有水果味冰激淋的原材料都是产于 Grom 旗下的农场，严格把关，选用最好的水果制作冰激淋， 有机会一定要尝试一下，推荐芒果（Mango）口味。