列巴，就是俄语里面的大面包，是极富特色的欧式食品，个头和半个篮球差不多大。大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，在很大的立式烤炉里用东北森林里的椴木或桦木等硬杂木烤制而成。烤好的列巴酥脆暄软，咸味可口，吃的时候切片就着黄油、苏波汤更有味道。列巴在恩和及室韦俄罗斯民族乡十分常见。