炎炎夏日，天气炎热时也就是清补凉的风靡之时。夏天营养充足又凉快的清补凉，充满了椰奶味道的冰粥但去掉冰碎的寒气，清凉又爽口，别看只有玉米、红豆、芋头许多种小谷物泡在椰奶汁里，却是夏日解暑的利器。如果爱吃甜食，就一定要浇上一层冰淇淋，好吃味更美。