喜洲粑粑是洱海边历史名城喜洲的一种小吃，用麦面制成，炭火烤制，香酥软绵且层次分明，宛若苍山十九峰十八洞，美色可餐。分甜味和咸味两种，甜味是豆沙加玫瑰花馅，一口咬下去一阵玫瑰花香扑面而来；咸味是面饼上铺上一层厚厚的葱花肉末，味道咸鲜可口。