以往去日本三餐几乎都是吃拉面及寿司解决,而这回东京游,刚好碰到老公到日本出差,爱吃美食的他,体验这里的美食料理呢,因为我们都爱吃海鲜,所以就选择这间矶丸水产来大啖美食啰!矶丸水产在东京常常可以看到,以贩卖新鲜海产为主,讲究食材的新鲜,料理的多样化,再加上书附的手艺了得,造就了极高的回客率,在网络google一下,就发现东京都里有60家分店呢!墙上也会悬挂今日特别的海产,除了有味道的用餐空间外,耳畔响起的尽是谈笑声,让人不自觉也感染这份温馨的居食风味!送上餐前小菜,和台湾明显的不同,鱿鱼丝,海苔,起司棒,搭啤酒最为适合呢!日本烧肉的本味,采用木炭炉,让扑鼻的肉香多了一抹炭火香!爱吃鱿鱼的我,当然要来份烤鱿鱼啊!因为食材新鲜,以及奉行不破坏原味的简单调味,尝得到食材原本的味道呢!因为烤鱿鱼需要时间,所以就先点些可以直接食用的料理呢,生鱼片可以指定鱼种,或是让师傅综合搭配,我们点了黑鲔鱼生鱼片,就是这个厚度,让我跟老公吃得十分满足!这黑鲔鱼肉质嫩弹,鱼香浓郁,吃完一盘不够,又加点了一盘!帆立贝这来自日本北海道洁净无污染的帆立贝,因为生长在寒冷的低温海域,新鲜补捞后,急速低温冷冻之后,更能锁住