Byriyani 是一种南亚常见的特色炒饭，用种类繁多的香料、蔬菜和米饭一起烹制。奇香扑鼻，往往还会配上鸡蛋和酱料，最为惊喜的是，米饭里面可能还埋着一只好吃的炸鸡腿。