来到美国一定要去吃一次美式早午餐，人们通常称之为brunch。波士顿有许多经营brunch 的店，营业时间较早，通常从早上7 点到下午3 点。最经典的美式早午餐主要有鸡蛋、土司、培根、香肠和煎土豆，满满的一大份，结结实实的蛋和肉，补充足够的能量，也满足你的味蕾。除此之外，还有煎蛋卷（里面可以添加各种你喜欢的蔬菜和肉类）、松软的热薄煎饼、奶油配华夫饼、班尼迪克蛋。