濑尿虾又名皮皮虾，涠洲岛盛产海鲜，由于适宜的气候，这里的濑尿虾不仅数量多，而且很大只。由于出海打捞的成本比饲养便宜得多，涠洲岛上的濑尿虾绝对都是野生的，因此在涠洲岛可以吃到纯野生生猛的濑尿虾。涠洲岛濑尿虾最经典的吃法莫过于清蒸了，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用，这种简单的烹调手法，却能让人感受到涠洲岛独特的海水气息。