打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，它是在槽子里用木槌砸打制成，故得此名。打糕分为两种，糯米制作的称白打糕，用黄米制成的叫黄打糕。把米放在水中浸泡一段时间后，放入锅中蒸熟，再放入木槽或石槽中，用木槌反复捶打即成，味道香粘细腻。长白山地区与朝鲜相邻，打糕也是当地美食之一。