毛蟹炒年糕是上海人夏季餐桌上出现频率极高的一道家常菜。香浓的酱汁，配上鲜美的毛蟹，再加上软糯顺滑的年糕，光是想想就叫人口水直流。年糕吸收了鲜美的蟹香，毛蟹又带着年糕的糯米香气，可谓是你中有我，我中有你。在炎热的夏季，不仅是食客们的最佳选择，而且是主妇的首选家常菜呢。