在卡萨布兰卡街头漫步，经常会看到一群人围着一个三轮车，用牙签不停地挑着什么然后往嘴里送，这就是卤味蜗牛。三轮车有一个巨大的铝制桶，不断有热气飘出，铝制桶前就站着卤味蜗牛小贩。这种卤味蜗牛一般按一小碗卖，吃完后还送一碗汤。