布里亚特是蒙古族中一个古老的部落。她们跨界而居，主要分布在俄罗斯、蒙古和中国。俄国十月革命后，俄国境内的部分布里亚特人陆续迁居到呼伦贝尔草原——博乐，之后就一直生活在这里。布里亚特民族最有名的食物就是布里亚特包子，这是一种用碎羊肉和园葱或者野韭菜做馅的面食，也有不加蔬菜的，烫面做皮的包子，用料实惠，馅香皮薄，非常好吃。