嘉义的水煮粽,坚持以传统传统手法制作,从洗粽叶、洗米、炒料到包粽子都严格把关品质,包好的肉粽放入大锅水煮,掀开大锅盖冒出阵阵白烟,肉粽香气飘散四溢。肉粽的口味众多,芋头香菇、蛋黄、养生五谷、黑糯米,都叫人流连忘返,更是伴手礼的不错选择。