肉包，用面粉嵌馅儿，蒸制而成，在彰化、鹿港，有冠以姓氏的传统，如肉包李、肉包成、肉包明，其各有特色，猪后腿肉去筋去皮，绞碎后加入独家酿制的酱油、葱头或其他秘方，有咸香、清甜以及浓厚酱油甘味，来到这里，可品尝此美味。